第198章 安装智能灶台！美食单元四季时蔬（合章） (第9/9页)

道菜，只有好吃与不好吃。

    孙志才却能把菜，分为好几个点来进行不同的判断。

    从菜品的外表摆盘，到中途菜的火候，以及最后呈现出来的一个口感味觉。

    能够说出这个菜好，具体好在哪里。

    又有什么地方需要改进的。

    干煸四季豆，正宗的川菜经典菜品，为什么要加芽菜？

    不就是为了隐藏那一丝油腻。

    给菜品多增加些清shuangma？

    现在他所知道的这道干煸四季豆，没有牙菜，是改良版家常小馆菜。

    按理来说，应该是逃不过所有高温油炸的缺点，油腻。

    但。

    居然没有？

    不仅没有那么油腻，油还是香的，为菜品增加层次，更美味了！

    这，完全颠覆了他的认知！

    “或者说，不是油的问题，是厨师技艺高超？”

    “可，我明明又闻到油的香味了啊！”

    孙志才不确定，又夹了一撮。

    细细品尝，干煸四季豆瞬间下肚，没有完全尝出味来。

    又再次伸筷子去夹。

    然而。

    这次筷子上来，是空的！

    ？？？？

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    ps:q……q……君羊……，我在里面等你们嗷，老读者贴贴?(???)?

    595……一零……60……七九……锦鲤小仙的美食：继承小店的我火爆全国！