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分卷阅读6 (第4/4页)
一说,还真觉得有些饿了。“吃!谢谢师兄!” “嗤!” 锅里的油烧到八分热时,将改刀过的鸡胸rou丁放入。简单地翻炒几下鸡丁后,顾诚奕拿起汤勺,依次在里面放了酱油、鸡精、醋等一些调味料,倒入锅中和鸡rou一起翻炒。 鸡rou和调味料的香味顿时在厨房中蔓延开来。 只顾着看顾诚奕做菜了,白司琛都忘了还有练习刀工这回事。 看顾诚奕做菜同样是一种享受。不过,看他做菜时的动作、习惯,怎么看怎么觉得有些眼熟,好像在哪里见过,又好像是刚刚见过。 弗兰克!顾诚奕做菜时的动作和习惯像极了弗兰克! 作者有话要说: 昨天收到了第一个评论!真的好开心啊!原来还有小天使陪着我,我不是单机哎! 多谢“河溪”小天使的支持。 也希望有更多的小天使可以加入我的“美食大军”!打滚求收藏~求支持呦~群么么~ 美食小贴士:今天说一些切菜的技巧。切豆腐和凉粉这类比较软的食材,可以在刀的两面抹了一些水,这样就不会粘在刀面上。还有切rou的时候,最好是一刀切断,来回左右不停地切会让rou的纤维断掉,影响口感。 第5章 005.铁板鱿鱼 “铛铛铛!” 经过顾诚奕的指导,再加上连续几天的练习,白司琛逐渐摸到了其中的门道。 一开始,他还小心翼翼地拿着刀,掂量半天不敢下手。现在,他倒能够很快的将食材切片、切丝,切出的形状也十分整齐,只是这重量…… 拿起两片刚刚切好的南瓜片,看似厚度一模一
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