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分卷阅读44 (第3/4页)
舞没什么区别。 焗奶油南瓜、梨汁糖水、紫甘蓝沙拉、蛤蜊汤…… 里斯特率先用餐刀切割下了一大块烤鸡鸭rou,递给了洛白和闻人弋一人一盘,然后谨慎地放入了口中,慢慢品味这道洛白所说“理解食材、富含创意”的菜品。 烤鸡rou略显干柴,但是因为外皮被烘烤焦酥的缘故,慢悠悠地咀嚼也不失乐趣。再切下一小片鸭rou,里斯特这才明白为什么要将它们缝合一同烤制。 ——因为一起吃才能尝到那份独一无二的美味。 鸭rou柔嫩,外皮焦黄状态下内里依旧是丰腴流油的脂肪,单独吃可能显得略微油腻,但是和有些干柴的鸡rou搭配,刚好中和了两者的缺陷,让不完美的味觉体验瞬间变成了一加一大于二的效果。 而且鸭rou和鸡rou烤制后所散发出的香气都是霸道而不容忽视的,当它们一起交缠着被嗅入肺部,带来的后果就是所有人都在疯狂埋头吃rou。 这就是“创意料理”吗?将两种食材以惊人的手法搭配,达到更融洽的烹饪体验,原来如此。 里斯特忽然有种深沉的感慨: 我无所长,只知道吃…… 作者有话要说: 本章里出现的食谱来自阿兰·帕萨尔,法国米其林三星纯素食餐厅Arpege。[混合烤鸡鸭]图片依旧放在微博了。 各位读者大老爷们,虽然我每天手速超慢,一个小时之内写一千,但是我不想失去你们(土拨鼠尖叫.gif) 慎重地做出了一个决定——周末加更!没课的时候一定使劲写呜呜呜。感谢在2020-08-31 11:31:47~2020-09-01 20:42
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