第55节 (第5/6页)

霁负责将冰镇过驴五花切成大薄片，再添羊rou、鱼rou以及虾、青菜为辅菜，凑成一桌驴蝎子火锅。

    “本来这一桌锅子就够我们吃了。”陆阳故作夸张地唏嘘，“可惜多了个沈二三，一头驴都未必够。”

    “你rou馅剁好了？”宋祁韫问。

    “剁好了！我是谁啊，武林第一罡，剁个rou馅，还是熟rou，那还不是眨眨眼的事儿。”陆阳挺起胸膛，自吹自夸得很起劲儿。

    “太好了，那驴板肠就交给你了。”

    宋祁韫去取发好的面，揉了揉就准备包包子。包完包子后还会余下一些面，再混入驴油，还可以做成酥皮火烧。

    驴板肠？

    这边的陆阳还有些懵，在家仆的引领下去了厨房后院，瞅见那一盆肠子才反应过来，差点吐了。

    “臭死我了，快拿走！”

    “陆司直别瞧这东西闻着臭，一会儿洗干净了，炖进锅里，也好吃得很呢。”

    陆阳捏着鼻子坚决道：“我干不了这个。”

    “这种脏活儿哪能让陆司直做，洗肠子的事儿小人来，奈何人手不够，这活儿干起来又很费水，要麻烦陆司直帮忙提热水来。”

    陆阳依旧捏着鼻子：“没问题。”这要再拒绝他就有些过分了。

    肠子洗好后，大部分都下锅酱卤去了。少部分生的留下来，被用来做驴rou灌肠。

    这会子宋祁韫早利落地将包子包好，驴油火烧也送进烤炉里了。

    驴rou灌肠里的rou馅很有讲究，九成用驴rou，剩下的加鸡蛋清、地瓜粉以及佐料调和，做成一节一节的rou肠后，挂在临时砌好的炉子内，以果木熏烧。

    熏肠时烟比较大，远远看去还以为这边