第129章 (第3/4页)



    但为了不出错, 两人还是决定把两种饼干都做了。

    制作小甜饼的步骤是相同的。

    在黄油中加入适当的糖, 快速搅拌至微微蓬松。

    这是奥菲娜比较擅长的机械工作。主动从学徒手里接过盆, 开始搅拌打发。

    最累的工作被客人夺走, 学徒有些不好意思，却也没拒绝。

    快点做完大家都能早点休息。他快速点燃烤炉，把腌好的羊rou切成小块，连同一把青醋果一起放进去。

    等待羊rou烤熟的时间里他将杏仁捣碎，连同切碎的柠檬皮和糖一起加入面粉，然后一分为二。

    此时奥菲娜那边的黄油也差不多搅打成奶油状，学徒接过来，往里面打了个鸡蛋继续搅拌，然后也分成两份。

    一份在面粉里加入一把水分基本蒸发掉的青醋果果干，再与打发的黄油一起搅拌，渐渐揉成定型的面团。

    另一份在学徒的强烈要求下，没让奥菲娜直接把烤好的羊rou丁倒到黄油里。

    黄油和面粉混合到一起揉成面团后，他捏下一块揉成圆球又压扁，这才在那小小的生面饼中心按入三块羊rou丁。

    奥菲娜一边在心中感慨专业人士做事就是细腻，一边跟着他的动作学习，快速把两种饼干全部按好。

    当一大盘饼干全部送入烤炉，小女仆也垂头丧气地回来了