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分卷阅读15 (第1/4页)
道:“不过现在也不是什么大不了的,b大是顶尖的学府,毕业以后应该是很吃香的。” 程盛知道张管家也是为他好,笑了笑并没有过多的解释。 “张伯,咱不说这个话题了,我帮你摘青菜吧,你教教我怎么挑选呗。” 张管家本来还想多打听一些关于他家小少爷的近况,不过程盛既然都提出来要帮忙摘菜了,他也不好贸然地问。 “这青菜啊,看着普通,其实里面也有不少的学问,青菜分青口和白口,青口青菜清脆好吃,而白口青菜口感微微发涩,小少爷偏好清甜脆嫩的口感,所以我们要挑选青口青菜。” “这看青菜是青口还是白口,主要是看根部上面的菜帮是发绿还是发白,发绿的就是青口的。青口青菜的菜帮部位,除了颜色发绿外,也比较细、薄,同时,叶片也相对较小一些;而白口青菜菜帮较宽厚、叶片较大,这两者很好辨认。” “好了,你就先挑着,我去看看小少爷有什么需要。” 程盛点了点头,想着今天做一份虾滑酿小青菜,这个菜他还是比较拿手的。 放下手中的计算笔,骆离舟打开房门。 明明餐厅在一楼,可是菜的香味却硬生生地飘到了三楼,可能是因为做饭的人不同了,以前令他不喜的菜香味如今也变得期待了起来。 “大橙子,你这是做的什么,好香啊。” 程盛看到自己的劳动成果被肯定,顿时笑弯了眼:“这是虾滑酿小青菜,小青菜还是我今天特意选的,用青口青菜做的,这可是我的独门绝活,加了特殊的调料,很好吃。” 骆离舟一听程盛特意为他选了青口青菜,顿时心
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