八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第95节 (第3/6页)



    小朋友们伸长了脖子，七嘴八舌地议论起来。

    “今天有位好心的姜jiejie给你们带来了沙茶焖鸭块，姜jiejie是开饭馆的，她做的菜很好吃哦，你们要谢谢她。”

    “沙茶焖鸭块?是rou呀！”

    “我喜欢吃rourou！”

    “谢谢姜jiejie！”

    “谢谢jiejie给我们带rou吃！”

    小朋友们欢快地道谢，期待地看着厨房的刘大婶分菜。

    “别急，一个个来，每个人都有，姜jiejie给你们带了很多呢！”刘大婶笑着给小朋友们分菜。

    “好好吃啊！”

    “这个味道好奇怪，但是好香好好吃！”

    “原来鸭rou可以这样做啊！好厉害！”

    “我长大了也要当厨师开饭馆，做好多好多好吃的！”已经分到沙茶焖鸭块的小朋友说道。

    有些好奇心重的则问姜雨禾，“jiejie，什么是沙茶啊？为什么这道鸭rou叫沙茶焖鸭rou呢？”

    姜雨禾笑着解释：“沙茶是外来语，即“沙爹”，是一种用花生仁、椰子rou、辣椒、川椒、丁香、虾米、干扁鱼、陈皮、茵香等30 多种原料和中药材加工制作而成的酱料［1］，这种酱料用来烧rou、烧鸭块，别具风味。”

    “原来如此，我也没尝过这种酱料呢！这道沙茶焖鸭rou，口感咸香鲜嫩，酱料香而不辣，略带甜味，真是太好吃了！怪不得镇上的人都喜欢到你的饭馆吃饭。”方院长感叹，她是听过姜雨禾以及她的百味餐厅的，更听说过她年纪轻轻就获得了省级烹饪大赛的冠军，平时她去镇政府走动时，没少听机关里的人称赞姜雨禾。

    “你们喜欢就好。”姜雨禾笑道。

    小朋友正吃着饭，突然朝门口外大喊：“小红jiejie！”

    “小红jiejie，你来了！”