第六百三十二章、舍得和信任 (第7/9页)

位只要有就行，四个还是六个，对亚细亚商场的影响并不大。

    手里拿着个对讲机，南易带着杨开颜在亚细亚商场里面到处转悠着，看到哪里有问题，就呼叫人过来处理。

    “二楼电梯口，垃圾桶装歪了，赶紧过来处理，完毕。”

    南易放下对讲机，又转头对杨开颜说道：“每个季度至少进行一次消防演习，安保处必须每天检查一遍消防设施，电梯要定期保养，承重柱要定期检查强度，电梯口、楼梯口都需要注意小孩子摔着……”

    巴拉巴拉，事无巨细，南易把自己能想到的注意事项都交代给杨开颜。

    “食品类商品要每天一查，亚细亚绝对不能存在过期变质的商品，一旦过期，必须集中销毁，不允许打折出售，不允许当做福利发给职工，更不允许无偿送给别人，福利和善心不应该在这里分发、发扬，要是谁吃出问题，就是没完没了的麻烦。

    餐厅的原材料、后厨，要不定期进行突击检查，一次有问题黄牌警告，两次直接亮红牌叫他们滚蛋；餐厅的工作人员每个季度要进行一次身体检查，传染性疾病高发期，每个月检查一次。

    不管是我们自营的餐厅，还是招商引进的餐厅，都要执行同样的标准，谁不愿意接受我们制定的规则，直接走。”

    ……

    “对职工的要求，一、对内三不许，不许私自加班、不许私自换班、不许私自代班，不管是加班、换班、代班都要经过直接领导安排；

    二、对外三不许，不许背后议论顾客、不许和顾客争吵推攘斗殴、不许和顾客有不正当交易；

    顾客是上帝，对导购、柜员、收营员、开票