第84章 (第3/4页)

水焯一下然后捞出来将水控干。蘑菇洗净用水泡软后切丁，锅里倒入猪油，放入蒜头和葱将它们煸香，倒入红辣椒与蕨菜一起猛火爆炒防止蕨菜炒老了，最后洒半勺盐进去再翻炒几下即可出锅。辣椒的味道完全渗透进蕨菜与蘑菇里，香辣下发，鲜嫩可口。

    三. 酸菜烤地瓜。地瓜又叫番薯，南方俗称地瓜，北方俗称山药或山芋等，是一种山里常见的长在地里的植物，烤出来的地瓜特别甜特别香。在南方这边喜欢在烤地瓜的时候用刀将地瓜从中间切开一条缝，接着填上酸菜或咸萝卜干一起烤，这样烤出来的地瓜会更香，吃起来甜咸得当，让人食欲大增。

    那天晚上除了做这三道菜，每人还配了一碗稀粥，半个白煮蛋。

    这三菜一粥一蛋，就是钟富程8岁那年吃过的最丰富的晚餐。钟大隆流着泪对儿子说道:“哎，小程已经几个月没吃到一块rou了，连生日的时候都没法让你吃上，爸真的是没用啊!”

    钟富程安慰道:“爸，今天我很高兴，菜很好吃，我已经很满足了。放心吧爸爸，我以后定会勤奋读书，考上大学，赚很多钱养家糊口。我保证，一定会让你们每餐都吃到rou! ”

    爷爷讲到这，额头上的皱纹仿若又深了几分，他看着坐在旁边的儿子和儿媳妇，唏嘘不已:“多年后，儿子信守承诺，白手起家当上了老板，最终走上发家致富的道路