穿来的郎君炊食又兴家 第9节 (第4/7页)

赵先生家中请教学问，回来时总带桥头许大娘家的锅边糊和煎粿。

    许大娘家还有别的生计要cao持，只做到辰时就关门，从前陈砚龄还在，更是不许下人去买了外头的东西来吃喝。

    谈栩然活了两辈子，还是头一回吃到街坊的手艺。

    陈舍微带着吃食进来时，身上一股热腾腾的白气，翘起后脚跟一磕门，把外头的潮寒都挡住了。

    “小鱿鱼圈，虾米，豆芽熬的一锅鲜汤，不贵，我夸了大娘几句，煎粿是送的呢！我眼瞧着大娘做的，是个利索人，一边干活一边抹台面，干净着呢。米浆往锅边那么一浇，往锅底下垂落了几道痕，立马就凝住了，然后就把半熟的米皮刮铲下来，入底汤里咕咚一会就成了。”

    谈栩然自然吃过锅边糊，可不知怎得，被陈舍微绘声绘色的一描述，柔软微弹的米皮裹着鲜美汤汁润进口腔里，格外叫人满足。

    她喂陈绛吃一口锅边糊，陈绛把手里金黄酥脆的煎粿递给她，许大娘的煎粿分量不大，却夹了花生碎，皮脆而软糯，甜香无比。

    午膳也是不必谈栩然cao心的，陈舍微做完早膳就把米浸在锅里，交着两支长筷子做蒸架，上头搁着一碟半荤。

    若是那日托甘力买了rou回来，他便剁了藕做蒸rou饼，若是有鱼，也都剖腹挖脏，再用姜丝薄酒腌了。

    谈栩然只消烧火一蒸，饭菜同熟，手都不必沾水。

    陈舍微虽不怎么出门，家中吃喝倒是都掌握着，家宅后门的小河上，酉时初刻会有老渔翁摇撸归来，船上渔获新鲜便宜。