古代食肆经营日常 第91节 (第6/7页)

宋宣将那几幅画取下来后，姜菀端详着那两幅署名“渔舟居士”的画，眸色一动，吩咐思菱把这两幅画好好打包装起来。

    新年新气象，菜品也要跟着更新换代?。只不过头一日开张，食客并不多，想来不少人还窝在?家中过年，因此姜菀便没有急着采买太多食材，只备了一部分。

    这个时候的炙烤技术已经?很先进?，云安城的居民们也很爱吃各种烤物?。姜菀想着寻常的烤rou未免吃腻了，便做了炙鸭子。外酥里嫩，表皮烤得?酥脆油亮，鸭rou肥瘦相间?。她掌握好力道?，将烤得?冒油的鸭rou片成薄片，抹上一层酱料，再裹上葱丝、萝卜丝，卷进?饼中吃。

    另一样则是很常见的冬日美食——羊rou，不同的是此次不是烤羊rou和羊杂汤，而是羊rou泡馍。这也是北方的一道?经?典食物?，羊rou软烂，馍片浸在?汤汁中，虽软却依然很有嚼劲。

    几人围坐在?桌旁，欢天喜地地吃完了这顿午食。

    饭后，姜菀去?了一趟长乐坊，与裴绮一道?商议招工的事情。她临走时嘱咐几人：“接下来几日我可?能?会在?长乐坊那边久留，食肆这里你们需多费心。”

    “小娘子放心吧。”众人齐声道?。

    姜菀坐了徐府的马车到了松竹学堂，去?见了裴绮。她去?时，裴绮正坐在?窗下翻阅着几张纸。

    “阿菀，我初步拟定了招工的数量与要求，你瞧瞧还有什么需要增补的？”裴绮递过来一张纸。

    姜菀接过来，余光看见裴绮面色红润，眼?底都是光亮。她暗想，这大概是裴绮和离后最容光焕发的时候了。果然，人一旦有了事业，有了寄托，便不会再沉溺在?过往的种种情绪中。

    她很快扫视了一遍，点点头道?：“裴姨