古代食肆经营日常 第4节 (第4/8页)

干、红豆，以供喜食甜口的食客享用。

    思菱负责制作豆腐脑，姜菀则端出几盘表面烙得焦黄的圆饼，专心致志往饼子中加着东西。

    天色慢慢亮了，姜荔洗漱后也来了厨房帮忙，把加好东西的圆饼一块块整齐码在盘子里。

    到了开张的时辰，姜菀照例是在店门口支起了小车，只是这次售卖的不再是单一的面片汤了。

    “rou夹馍，豆腐脑......”有人念叨着门前木牌上的字，姜菀见状，巧笑道：“本店食物可试吃，客人不妨尝尝。”

    那人依言拿起一个温热的饼。他捏了捏，发觉饼子很是厚实，定睛一看，却见饼子并非实心，里头夹着两片翠绿的菜叶，再包裹着厚厚一层rou条，上头还撒了些佐料，浇着深色的酱汁。一口咬下去，炸rou的香酥混合着酱汁佐料的咸香，几下咀嚼便下了肚。

    饼中的rou混着花椒、鲜姜、八角等调料煮过，极入味，口感软烂易嚼。他吃着吃着，眼睛亮了亮，赞道：“味道果然不错。”说着，他回身招呼一旁的友人，一同进店品尝了。

    一个个皮酥rou嫩的rou夹馍搭配着一碗碗白嫩的豆腐脑，源源不断地流向了各张饭桌。姜菀想着rou夹馍是头一日售卖，唯恐滞销，准备食材时便保守了些，没料到却卖得如此好，以至于后来的食客都无缘一饱口福了，只能退而求其次，买一笼绵软蓬松的包子吃了。

    店内热闹非凡，香气扑鼻。这一早上的生意显然胜过昨日。

    等到早食的时辰过去，客人渐渐散去，姜菀开始算今日的进账。须臾，她眉眼一扬，笑道：“今日净赚了六百文。”

    虽然数字微小，但总归是有进步了。思菱脸上亦浮起笑，神色充满了向往。

    这个月还剩二十余天，姜菀看到了希望。