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风雨大宋 第268节 (第5/11页)
笑着摇头:“员外,我又不是真的厨子,如何当得起那些?只是随州从军,不知怎么就做起饭来,一做数年,手熟罢了。” 王普连连摇头:“主管谦虚。胜州城里,似我这样的酒楼,谁有主管这样的本事?厨房的事情样样精通,一个人在,整个酒楼就立起来了。而且味道可口,客人都愿意来。自从请了主管来,我这店里每到用饭时节,尽皆客满,这岂是容易做到的?” 这处店铺位置极佳,对面就是商场的大门,人来人往。王普真材实料,有梁都彭在,味道不说特别好,难得的是让大部分来的人接受,生意就一天一天好起来了。 军中饭菜,并不讲究味道特别好吃,也不讲究什么特色,而是要让人不讨厌,愿意吃。这种地方的酒楼,正适合这种特点,梁都彭有了用武之地。再有一个,军中有自己的特点,梁都彭这些人或许做不出顶级菜肴来,却什么都会。炒菜会,各种烹饪技法都熟,还会做凉菜、酱菜。甚至醉虾、鱼脍这些,除了军中,只有王普的店里能做出来。 那一日杜中宵随口一说,王普听在耳里,第二日就把旁边庄里的梁都彭请了过来。没想到捡了个宝贝,饭菜味道一变,生意果然红火。 梁都彭是个拉纤厢军,被选入营田厢军后,因为做饭味道好,成了军中的厨子。除役之后,没有回京西路,而是在这里营田。在随州的时候,他年近三旬,一直没有婚娶。后来娶了个浑家,以前曾在酒楼唱曲,赚些不该赚的钱。此事人人皆知,难免有些闲言闲语,干脆接了家人来,不回那里去了。 王普请了梁都彭来做事,每月工钱丰厚,两得其便。只要有钱,一切都好说,家里面的地,梁都彭
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