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她。

    听了庞师傅的话之后，林大妞不由得拍头，这可真是——

    她把所有都考虑到了，却偏偏忘了这是在古代，要知道，这里没有冰箱，没有冷藏，为保证新鲜，食材都要当天采买，先不说别的，若是数量太大，单在采买这一项的花费，就不是个小数目，这还不算，没有保鲜工具，单单是损耗，就不是个小数目。

    林大妞经过仔细思考之后，决定划掉点餐这一项，采用另一种方式——挂水牌。

    每日菜色是不停变化的，当天有什么菜，都通过水牌挂出来，然后让客人在水牌上点餐，这样一来，就将选择权交于自己这边，能够最大程度的合理利用有效资源。

    在风和日丽的一天，经过精心的前期准备之后，林记饭馆终于开张了。

    “听说，这是林家丫头开的啊？”

    “……就是之前一直卖酸辣米线的林家丫头！”

    “原来是她呀，这闺女卖的东西可好吃——”

    “拿上这张纸，听说能省不少钱呢！”

    “真的吗？从哪里弄来的……”

    人都有趋众性，见到许多人都朝着这边走，不知道的也开始好奇起来，待听见见这是家新开的馆子，第一天还能省不少钱之后，也被吊起了胃口，想着进去瞧一瞧，即便不花钱，凑凑热闹也是好的。

    待进了这家店之后，就给人一种痛快的感觉，大、亮堂，桌椅摆设也干净的很，几个跑趟的小伙子，机灵又端正，见到人叫笑咪咪的，让人心底痛快的很。

    既然来都来了，又不想立马走，再加上之前的老顾客带着，大都点了几样吃食，当然，其中跟着一起进来的，