第1252章 东北菜鼻祖 (第2/4页)

饭？

    而说起酸菜，蒙之英才是感慨连连。

    “这里冬季漫长，天寒地冻，看不见一点绿色。要不是殿下提点，传授了这腌酸菜的技艺，这边的人冬天可不好过。”wap..OrG

    是的，腌酸菜的办法是左梦庚告知的。

    向吉林移民的时候，左梦庚就考虑过这边的气候问题了。

    在农业科技不够发达的时候，东北的人们在食物上可以选择的余地并不多。尤其是漫长的冬季，根本就吃不到新鲜的蔬菜。

    于是聪慧的人们就学会了腌制酸菜，丰富冬天的食物，竟然诞生了举世闻名的美食。

    除了腌酸菜之外，挖窖储存白菜、土豆、萝卜等办法，左梦庚特意都写了出来，已经在吉林一地推广开来。

    可以说，正是有了他给出的这些办法，才让移民初来乍到没有遭罪，彻底安稳下来。

    虽然吉林这边的发展才刚刚开始，却已经展现出了惊人的可喜局面。

    最起码在饮食上，已经完全超越了本土。

    这边土地广袤，粮食产量惊人，除了满足人们的基本食用之外，已经可以支撑起副业来。

    这边的家家户户都养了大量的家禽、家畜，再加上荒野、山岭中采摘所得，物质极为丰富。

    石头兄弟把家里的好东西都拿出来了。

    除了酸菜，还有猪rou、鸡rou、玉米等等。而且如今时值初秋，更是作物成熟之时，茄子、黄瓜等蔬菜比比皆是。

    看到琳琅满目的好东西，左梦庚更加开心了。

    他把跟随而来的厨师都叫了过来，安排各种任务。

    切的方方正正的里嵴rou用水淀粉裹了，放到油里来回炸制两次，立刻外表酥脆金黄，色泽鲜艳