第156章 (第1/3页)

    郝姬用的都是她所偏好的调料，大多被研磨成粉，看不出具体用了哪些，但味道却是一个赛一个的浓郁霸道，又因着腌制的时间很长，腌得很透，在经由柴火那么一熏，热力那么一烤，荷叶又将香味紧紧地包覆其中，所以，这叫花鸡的滋味就显得香味浓郁、霸道非常。

    腌制的香料使得这叫花鸡的滋味变得霸道热烈了起来，而图南在鸡腹腔之中包裹的干贝、干香菇粒、笋粒、板栗、火腿丁等等各种配料，又让这叫花鸡在霸道热烈的香气之中，增添了几分温婉柔和的滋味来，板栗的清甜和糯米的清香混合在一起，更是让这种浓郁霸道的香气有了温婉绵长感觉。

    而最后爆发出来的则是鸡rou本身的鲜香，无论是最外层腌制所用的浓郁霸道的香料，还是鸡rou肚子里面包裹着的各种配料的香气，最终的目的都是为了衬托这只鸡的鲜美，若是到最后，所有的滋味迸发，却掩盖了这只鸡本身的鲜美滋味，虽然仍是一道美味佳肴，却失了几本色，失去了这道菜的初心和本意。

    好在郝姬养的那些小鸡仔的品质都上佳，所以，即便是最外层那些腌制所用的香料浓郁霸道，包裹在鸡的腹腔内的那些配料也是滋味鲜美，可这里层与外层互相夹击的双重香气，都没有能够掩盖着鸡rou本身的鲜香。

    荷叶的清香，调料浓郁霸道的滋味，鸡的腹腔之中的配料鲜美诱人的风味，诸多的味道粉墨登场，最后盛上的却是鸡rou本身的鲜香滋味。

    就像是拨开迷雾，终于见到了最后的珍宝，在层层递进的香气之后，留下的乃是鸡rou本身的鲜香的香气，直教人口舌生津，忍不住去尝尝这鸡rou的滋味。

    而在图南漫不经心地剥开这只叫花鸡外面包裹的荷叶之后，那只好不容易才从水底钻出来，却仍旧是搓来搓