七零大厂青梅竹马 第73节 (第5/6页)

糯米饭】还有很高的药用价值，可以清肝养目润燥，还可消炎清热等，地地道道的宝藏米饭。

    周雪琴首先将需要的糯米准备好，因为家里孩子多，而且又是壮饭的年纪，所以光是淘米就得用一大盆。

    准备好糯米以后，紧接着就是准备可以给大米上色的植物和种子。

    周雪琴准备了可以提炼红色的红曲米，可以提炼蓝色的蝶豆花，可以提炼黄色的密蒙花，可以提炼橘色的橙红木。

    绿色和紫色需要两种植物搭配才可以提取，蝶豆花和山栀子一起提炼出绿色，蝶豆花和柠檬一起提炼出紫色。

    再加上白米饭总共是七种颜色。

    首先得将天然染料提取出来，将锅里准备好水，分别将这些植物放进去，然后煮出不同颜色的水来，放在一个盆子里面备用。

    等着将所有颜色的水煮出来以后，分别用不同的盆子装着，待温度凉到四十度左右，再将提前淘好的大米倒入其中染色。

    上色的过程有点慢，至少得个把小时，如果想要将大米颜色染透，那得两个小时以上。

    在大米上色的时间里，周雪琴正好可以用来炒菜——【腊肠炒扁豆】。

    扁豆捡洗干净，切好备用，腊肠洗净以后切成片，葱姜蒜提前切好备用。

    这些准备好以后，起锅烧油，等着油热了，放入葱姜蒜爆香，然后放入腊肠煸炒，最后放入扁豆。

    等着快炒熟的时候，再放入盐巴等调料即可。

    看到大米饭已经上色差不多，周雪琴将它们捞出来，将里面的水沥净，然后放入锅里面。

    中间放上没有染色的白米饭，周围六块分别放上数量差不