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有讲究的。

    目前，徐家铺子酒楼在京市的名气已经打出去了，甚至很多外地来的人也知道徐家铺子酒楼。

    如果要开分店的话，不论开在哪里，只要有这个名气在前面吊着，生意就能不会太差劲。

    但不差劲和生意好，中间差的不是一星半点儿。

    东子所说的城西，有几个大型工厂，都是国营厂子，而且都是重工业加工。

    工人的工作相比较而言是要辛苦一些，但随之对应的，工资也高。

    一个普通正式工每个月光是到手的工资都有七十多块钱，在京市，已经算很高了。

    就连临时工，只要做满了工，也能拿到三十多块钱，很多效益一般的厂子，正式工也不过三四十块钱的工资。

    而四个厂子规模大，工人也多，加起来少说也有四五万人。

    就按照一个人半个月去酒楼吃一顿饭来算，四五万人的几个厂子，轮下来，每天少说也有好几百号人吃饭呢。

    而且分店的定位可以稍微有点区别，还是做中端酒楼，但是可以对榜中低端的，价格再便宜一些，菜的分量不变，但是米饭或者面条这些主食可以多给一些，对于出体力活的人来说，再合适不过了。

    听完东子的分析，徐婉宁不禁感慨，东子确实是在用心做这件事，至少他做过了市场调研。

    城西确实适合开分店，但唯一困扰东子的问题就是，没有合适的铺面。

    他看中的那个铺面，房东只卖不租，两万块钱的房钱，让东子望而却步。

    但是对于徐婉宁来说，花两万块钱买一栋房子，是一件司空见惯的事情。

    但她没说直接将房子买下来开酒楼，那个房子到底值不值两万块钱，还得他实地考察一下再说。