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了账本给徐婉宁看。

    a4开的笔记本，密密麻麻地写了两页纸。

    这还只是第一天开业。

    徐婉宁粗略地看了一下，最后目光定格在总金额上。

    “昨天一天，咱们的营业额是三千六百块钱？”

    这个数字，是徐婉宁也未曾想到的。

    因为罗曼餐厅的定位是高端，主要就是赚西单这些店老板，以及那些不缺钱的老外的钱。

    所以餐厅的定价不便宜，一碗意大利面的价格是六块钱，不过分量很足，饭量正常的女孩子，两个人分吃一碗都能吃得饱。

    而一份牛排的价格，是十八块钱，分量是一人份的，不过牛排还附赠有一些蔬菜和意大利面。

    除此之外，还有一些小吃之类的，价格也都不便宜。

    徐婉宁猜想到第一天的营业额不会低，但她预想当中的价格应该是一千五到一千八，但没想到，比她预想的直接翻了一倍还多。

    张凯琪脸上的笑容越发灿烂：“昨天从开业就人气爆满，咱们提前准备的那些食材根本不够用，我还让人去买了一趟呢。”

    也得亏徐婉宁名下有一个养殖场，里面养了几十上百头牛，所以牛排才能供应得上。

    即便如此，她中途也还给杨开打了一次电话，让他再送些牛排过来。

    “我跟杨开说好了，以后他往其他店送牛rou之前，要先把我们罗曼餐厅需要的牛排部位留下来。”

    反正其他店，吃的是牛rou，只要rou质不差，哪个部位的区别也不大。

    而他们罗曼餐厅，如果不用特定部位的牛排，根本卖不上高价。