第177章 (第3/4页)


    比如说找兔子洞，用烟熏兔子。或者去小溪里面捞小鱼, 小螃蟹。

    二大爷又张罗着从村里买了十来只刚半年的小公鸡, 这时候的小公鸡骨头都是脆的, 用来炒着吃最香了。

    还有不下蛋的老母鸡，肚子肥嘟嘟的，红烧炖汤一绝。

    这些鸡杀好了直接扔雪地里冻上, 傍晚时候走就能冻好了, 直接装车带走。

    全程孩子们都很开心，只有宁贺云不开心。因为他要开着面包车当司机，楚老板都不跟着, 要盯着他的快餐店。

    有什么好盯的？？？

    不就是嫌闹腾吗？

    不过他还真冤枉了楚飞扬, 楚飞扬正在店里教学徒们做羊杂汤。羊杂汤最重要的就是汤底，羊骨头熬半宿, 汤色奶白奶白的。再把羊杂切碎，烫一把粉丝，汤里点了香油，胡椒粉，辣椒油，小葱碎和香菜碎，用热汤一冲，香气扑鼻。

    这种大冷的天，来上一碗热乎乎的羊杂汤，搭配几个烧饼，别提多美了。

    包子店没做羊杂汤，他们做的卤煮。

    卤煮口味比较重，用的都是猪下水。大口锅里咕噜咕噜的炖着猪肠猪肺，还有切条的炸豆腐，特地弄的死面饼。

    死面饼不容易被汤水泡烂，而且越嚼越香。

    一大碗卤煮撒上蒜末葱末，点点儿辣椒油，能把人吃出一身汗来。