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分卷阅读40 (第4/4页)
公正的低分。 每组样酒都是事先由工作人员提前醒酒之后,从醒酒器倒入各位评审的杯中。为的就是避免哪位评审看到了酒标上的信息之后,对某款酒徇私舞弊,因此酒的原瓶一般都是不予进入评审会议厅的。 的确,有个别酒在醒酒上不应该采用传统的方式,但主办方的工作人员并没有在意这一点,因此破坏了酒原本应该有的醇厚。这是IWSC从未有过的状况,一号杯的酒并未出现异样、储藏不当,或者运输途中软木塞破损导致酒体氧化的情况,按理说不具备开启备用瓶的条件。 乔以风在这个行业那么久,这个问题于他而言,他自然也是明白的。只是在这个行业久了,似乎人也变的愈发圆滑,很多吃力不讨好的事情,大家都不是很乐意去做。在座的都是行业顶尖的人物,在场七位品酒师也该有半数人是能品出其中问题的,只是大家都不愿提起这事罢了。 “这款酒,如果以正确的方式醒酒,它所呈现出的口感,绝对能够达到前所未有的最佳品质。如果因为主办方醒酒不当造成这款酒与卓越金奖失之交臂,那不是酒庄的遗憾,是行业的遗憾。” 罗恩先生站起身,看了一眼叶一识,笑了笑,“叶小姐说的不错,这款酒的确醒酒cao作上出现了失误,对酒体产生了些许影响。但是叶小姐,我认为既是有些影响,这款酒依旧是最佳品质,你说呢?” “那么……罗恩先生觉得,对于一个成绩优异的学生而言,考99分和100分意义是一样的吗?” 现场鸦雀无声,罗恩先生笑了。 乔以风看着叶一识,突然觉得她身上带着一道光,仿
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