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第111章 (第2/3页)
关节之间所连着的缝隙。只要不是锁在一起的成骨状态,骨与骨之间当然会有着连接两者的缝隙。 出乎意料地,白骨蝎的骨节连接之处也有着和哺乳动物一样连接骨骼的软骨。想必嚼起来会有一种在吃地上生物排骨的错觉吧。 想到这里,小莫不禁打了个颤,汗毛都微微竖了起来。 剩下覆在身体上的外壳倒是好处理。把那些白生生的、也是最有吃点的前足rou剥出之后,上下外壳之间的缝隙自然暴露了出来。拿刀一撬再分别捏着上下两侧撕开,简直发出了世界上最美味的声音。 莫塞伊斯处理好最难处理的食材,接下来就是西琳的回合。 还装在下腹部骨壳中的rou微微泛白,看到的更多还是脂肪的微黄色。骨蝎在rou质上居然也更接近哺乳动物,体内含脂肪量极高,厚厚的、薄薄的分别分布在其中的大块头rou上。不难想象,用来熬汤的话,会在汤头上飘上一层黄色的浮油。 西琳用刀把它的rou整个完好地挖出来,习惯性地用刀挖了挖壳内附着的油脂。本来她依然决定要像做龙虾一样做这只大蝎子,好弥补她之前以这种方式做亮光巨蚰蜒却做难吃了的遗憾。可看见它丰满的rou质之后,西琳就自然转变了之前的想法。 ——这种rou,最适合刷上油塞上各种迷迭香之类的调料用来焗了! 她是厨师,自然懂得如何最有效地利用各类菜品,让它们达到美味的最大化。可以这里没有迷迭香,用地精村庄本土的某种香草也是一样的。 于是将泛着脂肪的蝎rou整条放进了用料酒和酱、盐等做好的调料中。腌好后取出焯水,刷上一层入味用的粉末。和本地特殊香草一起满满地塞进蝎壳里,盖上上盖开始小火加热。 最后热的蝎壳取出。掀盖香气四溢,可以开餐了
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