第六百二十四章 正式开始 (第3/4页)

一块筋膜具存的羊rou，比试的美容也很简单，切丝。而且这丝是越细越好越匀净越好，其他的东西也就饿罢了，这豆腐切成丝，却是很多人都不曾见到过也不曾想过的。

    唯有几位出自萧家小馆的厨子对这个并没有什么意外的，尤其是唐七，他就知道，这最难的切豆腐肯定是会被东家放在美食评审的比赛项目当中的，偏偏他对这个切豆腐的节奏还是没有很好的掌握，唐七的手心里捏了一把汗，不过已经到了这个时候了，无论如何不能给东家丢脸不能给师父丢脸。

    “好，现在我宣布，东莱镇花朝节美食盛会，第一场刀工比试，现在开始！”宋掌柜还是个比较合格的主持人的，他的话音一落，边上已经在等着的小酒就把一炷香给点上了。

    楚夕大概的算过了如果按照这种线香的燃烧速度的话，这一炷香的时间大概就是五分钟左右，时间可是不多，越是这样就越有压力，越考验一个厨师的心态和手感，这可不是光比的是切菜，是对厨师综合素质的一种考量。

    这一次参见美食盛会甄选的人可是不少，第一场比试足足有四五十人，幸好这擂台足够大，楚夕准备的东西也足够充分，不然的话，还真是满足不了这么多热情的大师傅们呢。

    不管是主席台上的评审，还是下面或坐或站的观众们，都屏住呼吸看着台上众人手起刀落，轻快的菜刀和案板相碰的声音竟然汇成了一首乐