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声色的又将话题拐了回去，今儿大哥摆明了将一切都交给他了，他也要尽力做好，让大哥放心才成。

    “你说啥蠢话呢，新鲜蘑菇都不够卖了，那还有干蘑菇？要真有干蘑菇的话，一斤起码五百文，如果是在炎热基本找不到蘑菇的夏季，恐怕价格还会更高。”

    闻言，张掌柜像是看怪物似的看他一眼，随即又想到他们生在乡下，不懂行情，这才慢慢给他们解释，蘑菇可以说是市场上最紧俏的食物之一，虽然听说秋冬季或是春季雨水过后都挺多，但大部分人都不敢随便乱采，市场上流动的也很少，炎热的夏季就更不用说了，要是真有干蘑菇，恐怕会造成各大酒楼家族疯抢吧？

    “这样啊，新鲜蘑菇最多只能保存三天，沧州境内快马加鞭的话，一百二十个县基本一天内全部能够到达，张老哥，鑫源在沧州有多少家分店？每家店每天最多大概能要多少斤蘑菇？”

    摸着下巴思量片刻，凌敬鹏又出声问道，他们家第一茬的蘑菇已经可以采摘了，目测两家加起来起码万斤以上，除去鑫源需要的，其他就全部洗干净晒干，留着明年夏季再卖也一样，不过这样一来，他们恐怕就得雇佣不少人了。

    “鑫源在沧云二州的分店是最多的，基本每个县都有，其中像大同镇这样水路发达的乡镇也会特别开设一家，沧州地界的话，我记得好像有一百五十家左右，具体每家每天能消耗多少蘑菇我也不是很清楚，毕竟只有州府的分店才卖过关于蘑菇的菜色，冬季蔬菜比较少，我估计最多也就三五十斤吧。”

    他们是酒楼，不是杂货铺，进货的种类很多，数量却不可能多到哪里去，在张掌柜看来，三五