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第77章能一眼看穿她 (第3/3页)
生意,而县城的小店也重新租赁了新的铺面。 可是生意越来越好,模仿的人也逐渐出现。 李兰香没有觉得别人做这生意有什么问题,她从第一个模仿的人出现便在思考怎么让她的饭菜别人不能轻易模仿了去。 她在这中间也做出了许多努力,比如用豆腐做了甜点,然后和茶坊的老板联系,放在他那儿售卖,两家互通;比如原先舍弃了的炸豆腐生意,如今有了人手,又重新做了起来。 天气渐凉,李兰香还琢磨出了豆腐锅子,将五花rou煸香后加入葱段和香菇,倒入水后再加白菜和煎过的豆腐。每块豆腐都如同爆汁一般吸足了汤汁,rou香混合着豆香,在口中缠绵。 她也没有忘记她想做出无可取代的产品,这期间尝试了许多,豆腐酿rou,麻辣豆腐,脆皮豆腐…… 最后她却是舍弃了她家饭馆的特色——豆腐,她选择做了卤rou。这其中有许多考量,比如豆腐不耐放,卤rou却可以保存地久些,比如豆腐很注重手艺,卤rou她只需要把那些卤料磨了粉装一起卖,别人用了这料包也可以在家做,再比如说卤rou有许多人做,不是新鲜吃食大肆强占市场,不容易惹眼,但不同的人用的配方不同,她只需做的出彩好吃。 声音越来越好,这次不仅是李兰香,就连孟宝田和赵娇娇都有了相同的想法,他们要去府城。
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