第442章 天螺海星 (第8/9页)

”

    锅子倒是有两个，同样在煮米糊的老周，好奇的看着古争。

    “以内劲将香气聚拢，怕影响到你，就没有逼出来罢了。”古争实话实说。

    “香气为无形，你用内劲能做到这种地步？如果真的是这样，你把它们逼出来，我不怕你影响我！”

    老周在制作凉虾的过程中，同样也使用了内劲，古争所说的话，让他觉得不可思议。

    “好吧！”

    既然老周不在乎，古争也无所谓，当即便将控水决放开，浓郁的米香味顿时从锅中飘出，将老周锅内的香气完全压制！

    凉虾是雾风岛的招牌小吃，制作凉虾所用的糯米和大米，本身就是品质难得的普通级别食材，这样的食材再经过古争的手熬制成米糊，其所爆发出的香味，就连古争都觉得，这已经是仅次于仙米的米香了。

    “好香啊！”

    即便是不愿意称赞，可姜安的心中仍旧是不由自主的感叹。

    “厉害！”

    老周的脸绷得很紧，但仍旧是对古争伸出了大拇指。

    古争只是笑了笑，然后在老周瞪大的眼睛中，将一些粉末倒入了锅内。

    “你、”

    老周实在是不知道说什么了，古争刚才倒入锅内的粉末并不算违规，毕竟那些粉末全都是由辅料研磨而成。

    老周做的凉虾中，有各种各样的坚果碎，这些坚果碎的存在，在给凉虾提供了别样口感的同时，也提供了油脂的香味。

    将坚果碎研磨成粉倒入米糊之中，这种做法老周的师傅不是没有尝试过，但最终的效果并不理想。

    坚果粉已经没有了炒货所特有的口感，也因为做粉要除油的缘故，它的香味也因此失色不少