第153章 (第3/3页)

，它是干什么吃的？”

    江衍序带着笑意，冲着她挥手，“放心，我回去就惩罚它多吃几碗饭，等下次来，一定能让你满意。”

    ……

    回到院子，何瑞雪正好撞上尹红朝着孙家的方向泼水，还是涮过抹布的漆黑脏水，完事后还用力吐了口唾沫。

    其他人不仅不阻止，反而还给尹红喝彩，周二丫躲在里头没有出来，只能听见隐约传出的咒骂声。

    王桃枝正在做腐乳，把切好的豆腐块放在木板上，然后静置在木板上等其发霉。

    她对水分和温度控制得很好，不需要后来添加菌种，已经长出了一层白色毛茸茸的菌丝，之后就要完全裹上盐、辣椒面和香料，再放进坛子里腌制。

    他们本地的做法是不放酒的，不然吃的时候总感觉有股怪味。

    王桃枝把沾上调料的腐乳块整齐地码进大肚坛子里，盖上碗状的坛子盖，往周围添了一圈的水，然后放进了地窖里。

    除了腐乳，地窖的角落码放着大大小小一溜的坛子，里面是腌的酸菜、自制黄豆酱、泡的酸豆角和蒜瓣……

    在没有冰箱的情况下，食物只能用相对原始的方式储存，红薯和土豆用稻草隔开，姜块和大头蒜埋在沙子里，放好几个月都不会坏。

    如今条件好了，城市里居民的rou类供应达到了每人每月一斤，人多的话一个月能买好几斤。

    王桃枝肯定是舍不得全做了，每次都会匀出一部分来做熏rou和腊rou，积少成多，地窖里已经攒了不少rou食。

    你说为什么不吊在厨房上，真被野猫叼走或是被馋嘴的孩子偷吃，她能哭晕厥过去。

    等她从地窖出来，何瑞雪忙走过去问，“嫂子，孙家又发生啥事了，我看院子里的人都对他家挺有意见。”