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第30章 年夜饭 (第2/4页)
手拿刀一错,一片rou就下来了。 她切的并不快速,但节奏非常好,速度把握的很是均匀,整体速度并不慢。 那专注的眼神和协调的动作,让冯婶子一个五十岁的妇人都觉得赏心悦目的。 很快,两盘凉菜便切出来了,只见两盘菜的rou块紧靠在一起,宛如没切过一般。 杨墨拿起筷子夹了一片熏rou,递到冯婶子嘴边。 “您尝尝。” 冯婶子看着眼前这一片rou,层次分明,色泽美观。也没忍住,张嘴咬了下去。 这rou虽然软烂,但却又极为紧实,味道鲜美甜咸,清香生津,肥而不腻,越品越浓郁。 冯婶子不禁大赞:“丫头你这手艺和刀工,简直了,我活这么大岁数,还是头一次吃这么好吃的rou。” 杨墨就笑着说:“那您一会就多吃点。” 一切入锅了,娘俩就在外屋,一人一个小板凳的看火。 等到砂锅上的香气出来,杨墨过去放入一把粉条,然后在上面又铺了一层rou片,半遮盖子的接着煨。 等酸菜炖好了,杨墨又开始收拾起了鱼······ ------------------------------------- 菜上桌了,飞龙炖蘑菇、酸菜烩rou、砂锅、烧鱼、猪头rou和酱rou的凉菜,还有一个清炒白菜,摆了满满一桌子,冯婶子还开了一个黄桃罐头。 这顿饭,老冯叔完全打开了胃口,并且不顾阻拦的来了一小盅酒,冯婶子拦不住也就由他了。 老冯叔给杨墨也倒了一小酒盅,杨墨看那盅也就一钱的量,就着菜也慢慢的喝了起来。 这酒都是本地的高粱酒
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