第九章 奥妙只在一锅鲜汤 (第3/5页)

想起还有汤水润口来了。

    盛了碗汤，小口慢品，“嗯？？”

    吴长路终于发现不对来了。

    要说这羊排饭又是rou又是菜，香味浓郁不易察觉，可是这秋葵汤....

    这可是家家都吃做的寻常花样，是什么味道吴长路自然是熟得不能再熟。

    可是九郎这一碗汤，为什么就不一样呢？

    “九郎这汤里放了什么？”

    “哈！”吴宁放下饭碗，大为开心。

    “还是四伯的舌头灵哩，一下就尝出不同。”

    “不过是多加了两勺鲜汤罢了。”

    奥妙就在那锅猪大骨熬的汤里。

    有人可能会说，不就是一锅老汤嘛，并不稀奇。可能唐时的酒楼里为了菜品鲜香，各家都有各家的老汤秘方。

    其实不然，这还真不是一般的老汤。

    吴宁之所以叫它做鲜汤，正是因为这个“鲜”字。

    不得不说，来到大唐这么长时间，吴宁最受不了的，还不是日子过的清苦，而是，哪怕是再好的吃食，它也一样没滋味。

    一来是，做法单一，调味匮乏。

    二来则是，唐时的饭菜里少了后世的一样东西，使得本就无味的饭菜更加的没滋没味。

    那就是——味精。

    也许后世也有相当一部分人不喜欢菜里加味精，可是吴宁不行，从小吃惯了那口鲜的他，要是少了这玩意，还真有点不适应。

    而那锅鲜汤，其实就是起到了老汤加味精的作用。

    ......

    按说，后世从未下过厨房的他是不会懂得这些的，可是好巧不巧，在他的脑子里偏偏就多了这么一段关