第三十三章 rou松（二） (第2/4页)

却傻眼了。却见方才那一锅煮的rou此时都被套进了白布袋里，温明棠手里举着擀面杖正隔着布袋在敲。

    这做法还当真从来没见过。

    两人立时围了过来，好奇的看着温明棠在敲rou，看了片刻，阿丙忍不住问道：“温师傅，你做什么呢？”

    温明棠道：“rou松。”

    rou松的做法说难也不难，不过是费些力气和工夫罢了，待到隔着布袋，将熟rou顺着肌理敲碎后，再放入锅中，加入盐、糖、酱等调好的酱汁，来回烘炒。

    这是一个极其考验耐心同力气的活计。温明棠将铲子交到阿丙手里，看着锅中的rou丝水分被渐渐烘炒出去，逐渐收缩成了金灿灿的颜色，外形更成了棉花一般的絮状，这才关火，撒了熟芝麻同金黄色絮状的rou松混在一起略略一炒之后，盛了出来。

    一旁早已等候多时的阿丙和汤圆连忙巴巴的望向温明棠，温明棠却道：“等等再说，先送一些去与纪采买。”

    说罢便取来油纸，包了一包rou松，带着阿丙和汤圆去找纪采买。.ZWwx.ORG

    做个rou松的工夫，王师傅已经不见了，大抵是被训斥完走了，纪采买正坐在库房门口，看着身边木桶里的江米，一脸愁色。

    “纪采买。”温明棠走过去，唤了他一声之后，将油纸包递过去，道，“方才的rou做了些rou松，拿予纪采买尝尝。”

    纪采买原本倒是没什么想吃小食的心思，只是听她说“rou松”，这名唤“rou松”的东西他从未吃过，倒是忍不住好奇多看了两眼。