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第71章 (第2/3页)
京墨手上的钱拿出来了大半,剩下一半的钱是廖鸿彬的,不过他说提供的是无息贷款,徐京墨也没有异议直接收下。 根据系统的建议,结合现在的技术,经过一个多月,量产的配方终于固定了下来,简兮特别在配料熬制的时候中间有一步加入了一些复合的卤水,这算是配方的第二道保险。国家要求所有食品、药品和护肤品等产品必须按照成分使用顺序标明原材料或配料。 所以很多东西都有一类消费者叫做成分党,食物中大家也会讨论到这些,比如乳制品配料表第一位就是水的肯定不值得购买,或者饮料里面添加的甜味剂是白砂糖、麦芽糖浆或是阿斯巴甜、木糖醇……但,也不是没有特例,有能够保密自己配方的企业,其中两个最著名的例子就是国外的可乐和国内的滇南白药。 可乐配方号称美国商业史上的终极机密,同电子产品行业频繁申请专利不同,食品行业的秘方通常不会进行专利申请,因为电子产品技术更新换代非常快,技术一旦被破解,可以通过专利防止竞争对手大规模的模仿,让对方只能通过研发其他的技术手段达到相同的效果。 而专利是有期限的,到期后申请专利的技术或配方全社会都可以模仿,因此,可乐是绝对不会申请专利的,可口可乐甚至把最重要的配方制成了浓缩液,虽然其工厂几乎遍布全球,但生产浓缩液的地址甚至在公众范围内是个秘密,而所有的生产工厂,都要通过浓缩原液来生产可乐,这个浓缩液在配料表中只有四个字,食用香精。 与可乐在华国暗搓搓的保密不同,滇南白药直接在包装上写了一句话,“国家保密方,本品含草乌(制),其余成份略。”明目张胆的说了,我不告诉你,但大家都知道他家东西好用。 简兮他们的卤味配方也
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