第293章 出乎意料的好吃 (第2/7页)

走一走，就能看到到处都是干拌面馆，和卖老鹅的推车。”

    陈年听后也朝着窗口说了一句：“你好，我也要一碗腰花汤。”

    不多时里面便做好了面条，但就如同之前陈年所做的葱油拌面一样，但在现在的这一碗面上还有些许虾籽，酱油的颜色被均匀的裹挟在面条上面。

    至于一旁的腰花汤看起来也不错，几片分量十足的厚切腰花放入碗里，而且还有一些绿色的蔬菜点缀，淡棕色的晶莹汤汁令人一看就不禁胃口大开。

    一人一个托盘，端着这些食物来到桌子上。

    陈年打量着这一碗面条，面条是圆滚滚的苏式细面，相对于兰州拉面来说还要更细一些，这种面陈年知道，当初在上海的时候，上海距离苏州就很近，而且后来在昆山时那距离就更近了。

    这种面是用高筋粉加入碱面、鸡蛋和精盐制作而成，但其中的比例一定要调配好，面如果是太干就会使得面条没什么弹性，但若是太湿了，又会有些黏黏糊糊的。

    而且黏黏糊糊还好说，更要命的是如果这面活得过于软了，根本无法拉成这么细。

    这碗面的主要调味依然是酱油，但陈年却闻到这酱油当中似乎和自己之前做的酱油不太相同，从这碗面所散发出的淡淡香味之中陈年似乎闻到了一些虾的味道。

    显然是这酱油里面加入了虾籽。

    趁热的时候赶紧将其拌匀，那酱油的颜色均匀的覆盖在每一个面条的每一寸肌肤之上。

    在拌的过程当中，味道持续不断的散发出来，这让陈年不禁感到惊喜万分，没想到自己在酒店里吃个早餐都能吃到这种水准的食物。

    这刘总也太懂了，挑了这么一家酒店，