风味(美食从麻婆豆腐开始)_第486章 回归的实感 首页

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   第486章 回归的实感 (第2/9页)

是什么?”

    有人捧跟,老唐自然乐得开心,但他一边咧嘴乐还一边指了指桌上的锅包rou:“就是这个,还有地三鲜,还有酸菜粉儿汆白rou、小鸡炖蘑孤之类的。”

    一边说着,老唐又拿起快子来夹了一块锅包rou:“你们看这锅包rou是很薄的,这样才能保证口感,而且你们再看上面挂的这些糖霜,是不是特别漂亮,这糖霜挂的多了太腻,挂的少了吃起来又没味儿,还不好看,但是这里这道锅包rou上的糖霜绝对是这个!”

    他一边说着一边竖起大拇指来,还特别牛气的撇着嘴,脑袋也不住的上下点了点。

    “我怀疑这老板是个富二代,然后又特别爱好做饭,他自己喜欢吃什么就跑到当地找师傅去学,要不然这菜单上怎么东一道西一道?

    我老唐走南闯北这么多年,像这家店这种的基本上没见过。”

    因为大多饭店基本上都要有一个主调,比如粤菜那里面大部分就都是粤菜,川菜的饭馆里面就基本都是川菜。

    偶尔会添加一些比较家常一些的其他菜系里面的菜,但绝不会东一榔头西一棒子。

    可红红饭店就不太一样,虽然也是川菜比较多一些,可其他菜系也同样不少,川菜在其中绝对算不上挑大梁的存在。

    但说归说,这次过来他们还是吃饭的,因此老唐很快便把注意力转回到快子夹着的锅包rou上。

    “我先尝一口。”老唐说着就把锅包rou放入口中。

    一瞬间牙齿与锅包rou外面那一层酥脆的壳碰撞,发出卡呲卡呲的声音。

    “不错不错,火候用的相当到位,而且除了外面的这一层壳之外,里面的rou又相当软嫩,而且还带着汁水,这
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