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第301章 震惊(祝大家新年快乐) (第5/7页)
“是啊。”安红豆痛痛快快的承认了。 “你们两个啊……”张方圆叹了口气,他觉得自己先前可能是错怪陈年了。 不过他倒也没有现在拿出手机来上网去搜,而是在聊了几句之后就顺其自然的把话题转回到了虞富春的身上。 趁着开饭的时候,陈年也拿筷子尝了尝自己做的这一道鱼香rou丝,说实话在这些菜当中,鱼香rou丝是陈年第一次进行尝试,但同样的他对这道菜还挺抱有希望的。 毕竟先前的时候,自己在成都的一家网红餐厅里吃过这道菜,那家餐厅还号称是老字号呢,结果陈年吃完之后大失所望。 这次再尝自己做的鱼香rou丝,不管怎么样味道都要比那家的好,入口之后酸、甜、辣的味道轮番展开了攻势,软嫩弹牙的rou丝被赋予了青春的活力,可这并不是张扬的叛逆,而是洋溢着年轻对于海纳百川的包容。 就算是虞老师与何奶奶这样的老年人吃起来也丝毫不会感觉到费力。 虽然其中带着丝丝的辣味,但身为江南人的二老也并不会觉得难入口,反而觉得非常可口。 而且其中的笋丝和木耳也被裹上了和rou丝同样的酱汁,但吃起来口感却完全不同,木耳并没有被炒过了头,吃起来并不硬反而是脆生生的。 至于笋丝这种如果做不好便会特别难嚼的食材也被陈年处理的特别好,只要用牙轻轻的咬上去,便会嘎嘣儿一声断开。 口感无敌! 但同样的陈年也知道这道菜还是有缺陷的,鱼香rou丝之所以是叫鱼香rou丝,是因为这道菜所用到的辣子其实是要用鱼来提前制作。 现在这一盘菜虽然味道和外面卖的差不多,
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