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第374章 酸梅汤 (第2/4页)
的。” 早上谢玉来的时候便看到厨房的角落里一个大铁盆中泡着很多奇奇怪怪的又像是梅子,又像是中药一样的东西。 “是啊,这就是我中午要拿来做酸梅汤的材料。”陈年一边说着一边取了一次性的纸杯,给众人把酸梅汤倒入杯中。 “儿子,这酸梅汤你打算卖多少钱?”冯红红问道。 对于酸梅汤的定价,陈年心中早就已经想好了。 “我打算分成两种,一种是按杯卖,一种是按扎卖,七块钱一杯,二十块钱一扎,一扎能倒三杯。” 这个价格是陈年昨天晚上回去的路上确定下来的。 先前陈年打算做早餐的时候便买了两个桶,原本是一个打算用来放豆浆,一个用来放豆腐脑,不过后来陈年也不在店里卖豆浆了,有一个桶便闲置了下来。 昨天陈年便已经把这个桶洗干净了,正好拿来放酸梅汤。 这个桶的容量有四十升,红红饭店按扎卖酸梅汤的容器有七百五十毫升,杯子差不多是二百五十毫升左右。 也就是说这么一桶就算不装到最满那也能装三十多升的酸梅汤,也就是四十多扎,算下来能有一百多杯。 如果考虑到店里每一个人都点酸梅汤的话,那很有可能会不太够,但毕竟产量就这么多,如果再做的多了,那就会剩下。 大不了后面来的晚的客人就买饮料喝嘛,反正饮料比酸梅汤的价格要便宜。 但陈年觉得就以来红红饭店吃饭的人的客人群体画像来看,每天
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