第424章 酸菜汆白rou (第6/7页)

些调料下入锅中搅拌均匀之后，孙师傅便开始下入rou片，无需麻烦，只需要全部倒入其中便可，轻轻按压让汤汁莫过这些rou片之后，孙师傅又把粉丝沥干水分倒入锅中。

    而陈年就这么不断地根据孙地傅的步骤调整着火候的大小，二人之间虽然一句话也没有说可配合的相当默契。

    现在用的是大火，先前在酸菜下入锅中之后，陈年就已经让里面的汤水咕嘟着了，而此刻的锅中除了汤水在不断的咕嘟，更有源源不断的香味儿从里面冒出。

    酸菜和猪rou是一项绝妙的搭配，不光是做酸菜汆白rou，就连酸菜猪rou的饺子其实也是很多人的心头好。

    因为猪rou本身在做好了之后是非常香的，可毕竟猪rou相比于羊rou和牛rou要肥得多，但加入的酸菜却非常好地解决了地一点。

    酸味儿可以解腻，再加上酸菜本身脆爽的口感以及煮过酸菜的汤，那对于味蕾酸爽的刺激使得一切都十分的圆融如意。

    做到这一步基本上已经步入尾声了，而现在陈年已经想到了一会儿要怎么吃。

    首先搭配着烧二冬陈年就能干掉一大半的米饭，剩下的一半再搭配着酸菜汆白rou一起吃。

    而且不光要吃rou和酸菜，陈年还要把那汤汁沉浸碗中。

    让米饭充分的混合进汤汁中，变成它的一部分。

    最后端起来稀里呼噜连吃带喝的全部干掉。

    发一头汗，收拾了厨房回去睡午觉。

    想到这里，陈年不禁吞了一口口水。

    结果就在这一刻不知道为什么厨房忽然安静了下来，许是孙师傅放完了所有的调料，等着咕嘟一会儿之后就直接出锅。

    也可能是此时陈年没有继续拉风箱，因此没有了额外声音的干扰。