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第441章 比武前夜 (第3/9页)
滴酒不沾,否则发现了就会重罚。 而此刻他们居然听到师父允许他们喝酒了,一个个的顿时便来了劲! 排着队过来领牛rou、鸡蛋、牛奶什么的。 起初他们还以为今天的饭菜大概率是不好吃的,不过心里还是想着看在食材好的份上也能吃饱。 毕竟他们平时吃牛rou的次数也不多。 可是当他们真的吃到牛rou的时候,忽然感觉好像并不是那么回事! “这牛rou怎么这么好吃?”沈文惊讶的说道。 “就是啊!这牛rou吃起来也太嫩了!一口咬下去里面都是rou汁,还有这酱到底是什么酱?搭配着牛rou吃简直就是绝配!” 他们从来都没有吃过这么做的牛rou,而且今天的这顿牛rou其实也是陈年刻意给他们做的。 在做之前陈年先将这些牛rou用酱料腌制了一遍,并且在腌制的时候还是放入大桶中,然后吊在井里,利用井内冰凉的温度来加速腌制的过程,并且使得牛rou更加入味儿。 就这样足足腌制了两个多小时,陈年才将这些牛rou拿起来,然后将外面清洗了一遍,擦干上面的水分继续放入调料再次腌制,并且用手轻轻的进行按摩…… 之后依旧是放入桶中吊在井里。 就这样一直腌制到做饭之前,陈年才将其拿了出来。 在这个空隙中,陈年又煮了茶叶蛋,这也是为了避免只吃白鸡蛋滋味不足,茶叶用的是便宜茶叶,但就算如此也结结实实的让孙师傅心疼了一把。 现在在武馆里可不比酒楼,在酒楼里做这个那最后卖给客人不光要把成本收回来,还得挣钱,可是在武馆里这么做别说是
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