风味(美食从麻婆豆腐开始)_第501章 又是黑暗料理? 首页

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   第501章 又是黑暗料理? (第5/7页)

脸红的样子拍下来。

    陈年现在完全摸不清安红豆是什么意思,但他知道只要遇到了自己搞不清楚的状况,最好的办法就是按兵不动。

    继续做饭。

    陈年在将臭豆腐也炸好之后,同样放在一旁。

    紧接着陈年从灶台下面取出两包螺蛳粉来,将里面的粉条取出,放进在刚才炸臭豆腐时就已经烧在灶上的水中。

    此时水已经沸腾了,粉条下进去之后,陈年便盖上锅盖开始煮。

    这时他又取出四颗鸡蛋来,先将两颗打在碗里,用筷子打匀之后直接倒入热好的油锅之中。

    在高温油的作用之下,鸡蛋开始迅速膨胀变大,等到一面已经完全定型之后,陈年用铲子将鸡蛋翻面,可以看得到翻过来的鸡蛋那面已经被炸得焦黄,而且光是用rou眼看着便能够感觉到其中的蓬松。

    很快在这一个炸蛋做好之后,陈年再次在碗中打入两颗鸡蛋,以刚才同样的步骤继续下锅去油炸。

    可安红豆看到这里更加疑惑了:“难道今天晚上吃螺蛳粉,然后就着小龙虾和臭豆腐?”

    她之前是在网上看过很多螺蛳粉里面放炸蛋的,今天在看到陈年这么做之后,便理所当然地如此猜测。

    可陈年还是摇了摇头。

    “不不不……让子弹再飞一会儿。”

    紧接着陈年拿出两颗西红柿来剥皮去蒂,切成小块儿后放入一口小锅之中,然后从冰箱里取出一袋火锅底料大约切了四分之一同样放进去。

    接下来就是螺蛳粉中各种各样的配料以及里面的酱料包。

    还有刚刚炸好的臭豆腐。

    陈年手上的动作不停,但思维还在不断的进行头脑风暴,好在这些步骤都没有什么难度,无
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