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第463章 BJ烤鸭! (第6/17页)
话用桃杏梨等的果树木材也行,主要果木柴的烟少火硬还耐烧,烧出来还有一股香味。 不过你要是到外面的酒楼吃饭,他们跟你说果木柴烤出来的鸭子上面还能带着果香味,那纯属就是扯淡,木头都没有那些果香味儿,顶多也就是和其他木头烧的时候味道不太一样罢了。” 陈年听着这话十分认同的点了点头,关于这种宣传他以前也经常见到,那个时候他就觉得这些宣传有点儿营销的意思了。 就像是一些美食阿婆主一样,不管吃什么玩意儿都是入口即化,就非常的离谱。 还有一些人,如果炒菜的时候用点海盐还能吃出他娘的海的味道来,海的味道那是能从海盐里吃出来的? “不过这些东西自个儿心里知道就得了,我也就是私下里跟你说说,出去跟那些人们说烤鸭还得是带着果香味儿,反正他们就是你说什么他们就能吃出来什么。”孙师傅一副见过大世面的样子,颇懂得一些人情世故。 陈年在一旁劈柴,孙师傅则是在烤炉里面摆放好炭底,然后把陈年劈好的果木柴铺在上面。 从屋子里的灶火中挑了两块炭作为火影子,将木柴点着之后孙师傅就开始在外面小心的扇了起来。 随着有技巧的煽动,炉子里的火也渐渐的点着了那些柴火,纷纷冒出了火焰。爱阅小说app阅读完整内容 二人就这样搬着小马扎,坐在炉子前,脸被火光照得一片通红。 眼看着温度差不多了,孙师傅又让陈年拿过鸭子来用了一块儿木塞子以巧劲儿捅入鸭子的菊花之中让其卡住,可防止鸭体灌汤之后汤水外流。 看着这一幕,陈年不禁心里寻思着后世当中某一类人的特殊爱好,是不是就是从烤鸭身上获得的灵感? 很有这个
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