风味(美食从麻婆豆腐开始)_第460章 烤前准备 首页

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   第460章 烤前准备 (第6/9页)

 如果让陈年自己想的话,他就觉得烤鸭很难,期间要注意的东西很多。

    因为光是买鸭子这一波陈年就已经被灌输了很多的知识了。

    在鸭子的选择上,可以选择个头大一点儿的填鸭,也可以选择个头小一点儿的鸭子,如果鸭子大一点儿,在做的时候相对来说可能会比较简单一些。

    但要是鸭子个头小的话,如果要把皮烤酥,那里面的rou一般来说都会比较老。

    不过具体要如何处理还得看一会儿孙师傅来了要怎么做。

    当陈年把早餐做得差不多的时候,孙师傅才姗姗来迟,一边走一边活动着胳膊扭着腰,嘴里还打着哈欠。

    “我听别人说都是年纪越大觉越少,怎么到我这儿就反过来了?我感觉这几年我睡觉都比以前的时候更多。”孙师傅一边走进厨房,一边有些抱怨着说道。

    而陈年则是手扶着灶台,看着孙师傅笑着说道:“师父,我觉得可能是你年轻的时候太有拼劲儿了,年轻的时候睡的少,到这会儿肯定要把年轻时缺的那些觉再补回来。”

    “真的假的?那要是等我老死都补不够了怎么办?”孙老爷子眼睛一瞪,疑惑的问道。

    “那老天爷肯定不能吃亏呀,估计到时候还得多让师父您活个十年八年的继续补。”陈年不动声色的化解了孙师傅对于人上了年纪之后生老病死的调侃。

    主要他也不想在这种事情上面多做讨论,因为生老病死对于一个人来说还是太沉重了。

    所以生活只需要开心一点往前看就好,至于死啊什么的,到跟前了再说。

    无需庸人自扰。

    “你倒是会
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