第460章 烤前准备 (第3/9页)

何，可仅仅是看着卖相，陈年心中便已经有了数。

    对于他们这些厨师来说，有时候往往不需要进嘴里尝，是用眼睛看着其状态就能够猜测的八九不离十。

    就这样端着这道菜来到院前,银白色的月光如聚光灯一般自空中洒落，落在庭院屋顶之上，又有如皑皑白雪一般在熠熠生辉着。

    而也正是有着这叫白无瑕的月光的照耀，那本就宛若皓玉一般白嫩的鸡片显得更加圣洁。

    光润饱满之下周围又有着盈盈汤水，衬托着那娇嫩鸡片真的就好像是出水芙蓉一般。

    光是看着就不禁让人开始吞咽口水。

    不禁用筷子轻轻的夹了一片，颤颤巍巍地将其夹了起来，鸡rou也在不断的颤动着，此刻哪里还有半分原本鸡胸rou的样子？

    鸡胸rou再怎么做也不可能做到这么嫩。

    而那些用蛋清和淀粉所构成的糊此刻均匀的粘在上面，半透明的晶莹质地就好像是为这清冷的芙蓉仙女搭上了一层浅浅的一路银河星斗所制成的外衣。

    这道菜给陈年的感觉有一点类似于文思豆腐，可相比于文思豆腐这样的素菜，芙蓉鸡片是以荤腥制成的。

    可不管从哪个角度来看这道菜都比文思豆腐还要更加圣洁！

    如果是说文思豆腐是下凡的仙女缭绕于云雾之间，不沾染凡俗的烟火气息，而芙蓉鸡片则更像是仙庭之中，伸手莲开，覆手春来的女神一般。

    更多了些曼妙，也多了些清冷和圣洁。

    观察够了之后，陈年才将这片rou彻底的放入口中，rou片大而薄，薄而不碎，熟而不焦，分子料理级的rou片入口滑嫩无比，清香的