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今天气死康熙了吗(清穿) 第21节 (第4/7页)
连他自己也能吃一点,就是做起来会比较麻烦。 需要用到奶酪、糖、鸡蛋、淡奶油、柠檬汁,材料并不稀有昂贵,就是麻烦一些,因为本该最难找的柠檬大清这会儿有。 枸橼、香橼、柑橼几个名字随便叫,反正就是有! 要在没有打蛋器的情况下打出淡奶油,很费人手。 前几天做奶盖就把整个小厨房的人手都拿来用了,这回一听胤祚说又要打奶油,小厨房的太监嬷嬷们还没动手,手就开始疼了。 而这次做布丁比想象中更费手一点。 奶酪打底,加糖搅拌第一次,加奶油搅拌第二次,加牛奶搅拌第三次,加入打好的鸡蛋液搅拌第四次,接连几次的搅拌,弄得嬷嬷过筛布丁液的时候手都是抖着的。 为了使布丁的外表更好看一些,胤祚找来了一些精致的小瓷碗和小瓷碟,每一个瓷碗都倒了七分满。 这里没有烤箱,没办法烤布丁,只能盖住瓷碗用蒸的。 蒸出来的布丁比烤出来的更水一些,味道也有些许差距,胤祚不是很满意,又整改了不少细节:奶油多加一点,牛奶少量多次地加,最后的布丁液多过筛几次。 等最终胤祚带着好不容易做出来的布丁成品去主殿找德妃,小厨房的太监和嬷嬷们全部瘫倒在地。 “额娘,快来尝尝布丁!我保证额娘会喜欢这个!” 见他说得这么笃定,德妃来了兴致,故意逗他:“额娘要是不喜欢呢?” 胤祚:“不可能!” 光是看德妃对奶茶的喜
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