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分卷阅读16 (第3/4页)
片最大,味道也最为清香,此时用它做荷叶鸡最好不过。八只鸡全部包箍完毕之后,外用深山黄泥包裹住,置入临时灶内。放糠,点燃,保持糠火一直燃烧。 约莫过了两个时辰,天也快黑了,鸡rou的香味随风飘出,就停火取鸡。 赵寒烟在烤鸡期间又包了上次的粉饺,不过这一次用面有一半是糯米粉,包好之后也不用锅蒸,而是用油炸,油炸过之后的甜桂花红豆沙馅料与中层皮的软糯以及外层的皮酥脆完美融合,咬起来口感脆、软、香、甜,十分丰富。 这时候荷叶鸡外皮的黄土也没那么烫手了,赵寒烟便带着秀珠一起去剥土。 荷叶鸡要先摔一下才好剥,黄土碎裂刹那,闹得人直流口水的鸡rou的鲜香味立刻就飘满了厨房。 第12章 偷鸡贼鸡尖 赵寒烟把鲜葱切碎,做了葱花椒盐饼,再用做粉饺剩余的红豆料煮成红豆汤。随后把鸡腹中的嫩菇、火腿和鲜笋取出,加作料拌匀,分类置于盘中,再把取一只鸡剥掉荷叶装盘,随后把所有的菜都送往三思堂。 因三思堂内只有包拯和公孙策在,赵寒烟只准备了两人份。端过去的时候,包拯正在和公孙策面色严肃地说案子,但当香喷喷的荷叶鸡进来的时候,俩人的目光都不约而同地偏移。 包拯:天遂人愿,想吃什么来什么,赵小兄弟善解人意。 面对难解案件,包拯本是愁眉不展,而今看到这么可口的饭菜,心情莫名好了那么一些,许是肚子真的饿了。 包拯邀请公孙策一同落座,赵寒烟随后端着一碗红豆汤放到包拯跟前。 “有劳赵小兄弟。”包拯接过红豆汤后,越看赵
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