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第40章 (第1/2页)
把鸡rou收拾好,吸干水分,抹上熟盐,腌渍入味后,包上吸油纸。把粗盐炒热,然后把裹了吸油纸的鸡和鸡腿鸡翅等埋进盐中,用中火慢烘一个小时,盐焗鸡就做好了。 没有盐焗粉,光用粗盐焗出来的鸡rou味道也丝毫不差,滑嫩多汁,咸香可口。 聂攀把焗好的鸡拍了视频发给翟京安:“盐焗鸡出炉了,先吃为敬!” 翟京安刚上完课,正准备回公寓,看到手机有信息,打开一看,顿时口舌生津,他正饿着呢,聂攀居然来馋他。 他看一下时间,发了条信息过去:“我现在过去,还能吃上热乎的吗?” 聂攀有些惊讶:“你下午不上课吗?” “今天的课已经结束了。” “那你过来吧,我给你弄热乎的吃。” “我问问纪捷,看他今天在不在家,晚上去他家过夜。” “好。” 过了几分钟,翟京安回复:“我现在回去开车过来。” “那我等你吃午饭。” “已经十二点多了,你饿了就先吃。” “好。你开车别着急,安全至上。” 翟京安要来,聂攀当然得好好准备一下午饭,不能光吃鸡,所以他赶紧淘米做饭,又去张罗了两道菜,等翟京安过来一起吃饭。 陈玉轩看他又淘米:“你不是已经做好饭了?怎么还做?” “我做的饭给你吃吧。一会儿我朋友过来吃饭,我重新做,等他一起吃。” “真归我了?那顺便帮我炒个菜呗。”陈玉轩打蛇顺杆上。 “我指点你做,别总依赖他人。” “好吧。” 聂攀备好了食材,等到翟京安快到的时候才开火炒,毕竟天气凉,这种天做好饭菜很快就冷掉了,要趁热吃才行。 翟京安到的时候已经快两点了,见到聂攀就问:“你吃了没?” “没有,等你一起吃。我吃了盐焗鸡腿,不饿。”聂攀笑眯眯的,他也不知道为什么,看到翟京安就开心,笑容止不住。 翟京安有些无可奈何地看他一眼:“怪我——不对——应该怪你,谁叫你正好在我饿的时候发好吃的来诱惑我。” 聂攀嘿嘿笑:“是我的错,不该诱惑你。饿了吧,赶紧吃饭。” 聂攀吸取了上次的教训,虽然也是三菜一汤,除了焗鸡翅鸡腿,还有爆炒鱿鱼、白灼生菜、三鲜豆腐汤,但这次饭菜的量明显比第一次请他吃饭的时候少。 “你又做这么多菜。”翟京安看着四个碗说。 “咱俩吃总不能就做两个菜吧。今天的菜分量不多,能吃完。饿坏了吧,吃饭。”聂攀把饭递给他。 翟京安确实饿坏了,路上就吃了块沙琪玛,他接过饭,夹起鱿鱼须咬了一口,脆弹爽口,果然是他的口感偏好:“好吃。” “喜欢就多吃点。”聂攀也开始吃饭。 翟京安又吃了一个鸡翅,咸香可口,软嫩多汁:“就冲这个盐焗鸡,我这趟没白跑。” 聂攀说:“剩下的都给你带回去。你吃的时候放微波炉里加热一下,口感肯定没有刚焗出来的好。” “我一个饭都不会做的人,有得吃就好,还嫌什么!”翟京安笑道,“要装真空袋吗?我都买了。” 聂攀没想到他还挺上心:“你已经买了?那就装上,这样就不用担心会坏了,起码能放好几天。到时候直接吃也行,倒出来加热一下也可以。” “好。我一会儿拿给你。” 等吃完饭,翟京安抢着把碗筷刷了,聂攀把焗好的鸡和鸡腿鸡翅取出来晾着,晚点好打真空包。 黄澄澄香喷喷的盐焗鸡看得翟京安忍不住咽口水,明明刚吃饱,他觉得自己还能吃下一只鸡。他心里暗骂自己没出息,可能真是在英国饿的,他青春期长身体的时候也没这么馋过。 他把目光移到聂攀脸上,也许不仅仅是因为饿的,而是他做饭实在是太香了。 第30章 收拾好厨房,两人回到房间。 聂攀问:“安哥要不要睡个午觉?” 翟京安憋不住笑:“刚吃了就睡啊,这不成那啥了?” 聂攀也笑出声:“也对啊,那我们出去溜达一下,散个步?” 翟京安说:“下楼去买杯咖啡吧。” “我买了咖啡粉,自己冲泡就可以了。”一杯咖啡最少3镑,聂攀嫌贵,还是自己冲泡便宜。 翟京安笑:“那就去散个步。” “好。”
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