第三百四十七章 牙痛 (第2/3页)

择上，最好是选用咸味培根或者是黑胡椒味的培根，这样就不会在鸡胸rou中带有其他突兀的味道。”听到天使彦这么说，乔治·布朗干净吧这个小技巧记了下来，他在以前从来没有想过还可以用这种方法来煎制鸡胸rou。

    在乔治·布朗以前学习制作迷迭香烤鸡胸rou这道菜的时候要么会把鸡胸rou煎焦，而鸡胸rou里面还是生的，要么就是在火候的中我上太生疏，将鸡胸rou煎老了，而鸡胸rou的表面却没有上色。而铁丝今天的这个小技巧则是让乔治·布朗非常的有启发，许多像这样需要煎制的菜品都可以用这种方法。

    不过在乔治·布朗将这些记录在了笔记本上面之后，天使彦继续说道：“除了我说的这些，如果说鸡胸rou在煎制的时候，有些地方比较厚的话，可以在那些比较厚的释放花上刀口，或者是将较厚的鸡胸rou直接总中间分成两片这样不仅比较好煎制，而且在腌制的时候，味道还比较好渗入到里面。”

    听到天使彦这么说，乔治·布朗就又在自己的笔记本上面写下两笔，不过这个时候，天使彦不仅不会嫌弃天使彦太过罗嗦，而且他到希望天使彦可以在多说一点，并且乔治·布朗现在已经不用蚊子记录了，天使彦现在说的这些要是一个字一个字的来记录的话就太慢了，所以现在乔治·布朗是用图形和文字来一同记录的，这样湖光比较节省时间，而且也不至于自己正在记录现在的而忘记了后面要记录的东西。不过在天使彦对乔治·布朗说这几句话的功夫，之前摆在餐桌上的蒜香龙虾rou已经被托尼几人给吃完了，并且其中有一半是进了托尼的肚子，不过现在他们的嘴里面全是大蒜味。

    眼角的余光瞥到餐桌上的瓷盘中的蒜香龙虾rou已经被吃的精光，就连蒜蓉酱都没有留下只剩了一个空荡荡的龙虾壳的时候，天使彦将之前制