第58章 粉皮 (第1/4页)

    李敏洗了手出来，问田静中午吃什么。

    田静想问有选择吗？不是南瓜就是红薯，瞥见晾晒的葛根粉后，她露出笑容，对李敏招手，“过来，我告诉你中午吃什么。”

    田静那笑容，让李敏莫名有些期待，“大嫂？”

    田静抬手指向筛子，“搅拌葛根粉成糊状，蒸热盘子，抹油，舀粉糊在浅盘上转一圈，只在浅盘留下薄薄的一层，放屉上蒸成透明的褐色就是熟了。”

    “揭下来放冷水里一过就捞出来，按照一个人十来张的份量做。”

    “所有粉皮蒸好后，酱油炝锅，挖一块rou汤冻，加一点点水和盐，捞几块rou切rou末放进去，再洗两棵菠菜切碎末放进汤里，菠菜一熟就出锅，这是浇头。”

    “粉皮切条，浇上浇头，嗞……，李敏，你快去做，我要流口水了。”

    不止田静流口水，听她说的三人也流口水，李正国差点计算错了车轱辘的尺寸。

    李敏转身进厨房，“我这就做，听你这么说，和蒸薄饼有些像。”

    “是的，记住别太厚了，厚了不好熟，还不好吃。”

    “知道了，你给我拔两颗菠菜进来。”

    “行，也交给我切。”

    姑嫂两人忙活起来，李母看看厨房又看看路边做木工的儿子，再次感觉到日子的美好。

    不多时，厨房里传出儿媳妇说闺女这不对那没做好的话，闺女憋着气说下一张肯定能做好，李母轻笑出声。

    一个小时后，外面两个被香味刺激的直流口水的人，终于听到喊开饭的声音。

    李正