第193章 (第4/4页)

真不错。

    沐添没想到自己竟然能做出如此有弹性的手工牛rou丸，心里还挺有成就感。没等开始烤他就忍不住尝了一口，发现煮过直接吃牛rou丸就已经很美味，吃起来又韧又弹口，rou味浓郁鲜香，还有微微溢汁感，咽下去时甚至唇齿留香。

    牛rou丸单吃就已经很美味，等到放到炭火上开始烤制，表面被烤得微微焦化，rou香和调料香互相融合，配上果木炭的烟火气，闻着就令人食欲大开。

    第一次沐添烤得有点焦，但味道并不难吃，反而很香，第二次他烤出令火柴人老师满意的烤牛rou丸后味道顿时更上一层楼。

    第68章

    在今晚学习之前, 沐添一直以为牛rou丸都是煮着吃，没想到还能烤。

    但他亲自品尝过后立刻就被烤牛rou丸的口感和味道给惊艳到，牛rou经过捶打做成rou丸吃起来依旧保留牛rou本身的鲜味，但口感会比直接吃牛rou要更有韧劲些。而且经过烤制, 牛rou丸表面的焦和内里会爆出rou汁的口感形成鲜明对比, 简直越吃越香。

    沐添吃完烤牛rou丸, 感觉嘴里还残留着满满的鲜味，已经能想象出来等顾客们吃到烤牛rou丸时会有多高兴。

    尤其是某些吃货，每次他新上一个菜单都会说是自己最喜欢吃的东西, 他觉得明天肯定又能听到好多顾客嚷嚷着自己最喜欢吃烤牛rou丸！