第77章 (第3/4页)

算是将铁锅给送来了，附带一个大锅铲。

    只不过这个铁锅不像是姜淮以前看过的，在燃气灶上用的薄薄的小锅，而是颇有点类似乡下大灶台用的锅，而且还有点厚，但是好在薄厚还是很均匀的，不至于受热不均。

    看着新到手的锅，姜淮赶紧动手，准备做点吃的。

    只不过这铁锅送的有点仓促，家里都做好了饭菜，要是另外再做点麻烦的菜色，一来准备起来就麻烦，二来也耽误时间。

    虽然如今气温比之前稍微要升高了点，但是做菜时间太长耽误了时间的话，桌上这些菜……

    姜淮看了眼桌上几道菜，现在的油要么就是动物油脂，要么就是香油，但是一般做菜不太会放香油，所以大多用的都是动物油脂，而动物油脂吃起来香，可也有个问题，遇冷很容易凝结，一旦冻住了，那味道就一言难尽了。

    所以，还是做个简单点的吧。

    一说到简单的炒菜，姜淮头一个就是想到了酸辣土豆丝，但是很快，姜淮就想起来了，做不了，因为没有土豆丝，而且辣椒现在好像也没有，虽然如今有茱萸，也会带点辣味，但是茱萸的辣和辣椒的辣就差别有点大。

    姜淮记得一些科普书说过，古代应该是有辣椒，但可能存在于深山之中，很少被人发现，也不知道大周这边有没有辣椒。

    姜淮在记忆里