满级戏精给反派当后妈[五零] 第116节 (第6/6页)

他们心里可不痛快了。

    苏蔓青可不知道二毛跟三毛在村里闹出的涟漪。

    锅里下好调料卤上肥肠后，她就让大毛烧了另外一口锅，肥肠卤制的时间越长就越入味，要想好吃，起码得卤十几个小时，她现在得炸酥rou。

    其实酥rou用略带一点肥的rou炸制才更好吃。

    但没买到带肥的rou，用纯瘦rou炸出来口感也不错，是另一种风味。

    菜籽油下锅，在等待油温升起来的同时，苏蔓青拿了个空面盆在里面敲了几个鸡蛋，又撒了两勺面粉，搅拌均匀后，这就成了面糊。

    看着略微冒出青烟的油锅，苏蔓青把筷子插到油里试了试。

    见筷子周边冒出很多小油泡，知道油温合适，可以炸制了。

    腌制好的rou裹上面糊下到油锅，油锅里立刻响起了清脆的刺啦声，rou被迅速定型飘在油锅表面上，独属于酥rou的香气也弥漫了整个厨房。

    “mama，好香，好香。”

    大毛吸了吸鼻子，被酥rou浓烈的香气征服。

    “一会凉了mama给你们尝尝味道。”苏蔓青虽然对自己的厨艺很有信心，但还是想让三个孩子尝尝味道，毕竟她很久没炸过酥rou，也不知道手生了没有。

    “mama，好香，咱们整个家都是香的。”

    就在大毛眼睛看着油锅里的渐渐变成金黄色的酥rou嘴馋时，提着豆腐干的二毛跟三毛回来了，刚一进门，两小孩就猛吸鼻子，乍然闻到炸酥rou跟卤肥肠的混和香气，他们一点抵抗力都没有。

    “快来尝尝味道。”

    最开始炸的酥rou早就夹起来滤好了油，甚至温度也降了下来，苏蔓青招呼孩子们品尝。

    一个人块香喷喷的酥rou。

    酥rou进嘴，又脆又香，好吃得三个孩子根本就停不下嘴。