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第153章 (第3/3页)
霸道,东西都还没熟呢,那扑鼻的香气就已经钻出了店,勾的人特别馋。员工们早知自己是在吃食店上班,但也没有想到竟然会这么香,这也太香了吧! 应望对此适应良好,这会儿他在忙着佐料。 和之前在白云市摆摊卖卤味不同,这次既然已经有了店面,所以应望就决定把调味配上,葱姜蒜盐酱醋这些都是不可少的,但最重要的还是他的秘制辣椒油,各种调料沉到了辣椒油底,别人想勘破那就不是件容易的事。 包括卤料,一份份都是用小袋子装好的,张援朝可以打开看,但在老卤的调配下,味道势必会有点细微的差别的。 花费时间调好辣椒油,应望又去教杜巧娘做rou夹馍,这次的rou块就没有什么可藏拙的了,毕竟以后每天都需要杜巧娘炖rou,必须把她教会。 实习店长巴涛跟在魏云舒后面,看他是怎么协调各方的。 店长不必事事亲力亲为,但一定要懂得怎么用人,发生紧急事情的时候一定要懂得变通处理。临危不乱,这才是负责人该做到的事情。 巴涛学的很认真的,升了官,还跟对象在一家店上班,那感觉简直不要太好! 大家各自忙碌,全部都还在适应自己的新身份,尝试着去跟新伙伴配合。 忙忙碌碌中,各种东西也相继熟了,应望和魏云舒就组织大家过来试吃提意见。 第89章 杜巧娘试调的馅料很多,有纯rou馅、猪rou白菜馅、芹菜牛rou馅、虾仁玉米馅、韭菜鸡蛋馅、胡萝卜馅、油菜粉条馅、酸菜rou沫馅、豆腐馅等等,数下来竟然有十来种,每一种馅调的都很好吃。 在这个看重质量数量的时代,每一个包子都比较大,面皮也不算薄,但很是蓬松暄软,馅料里的油脂渗透到面皮里,吃起来非常香。
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